Vinbar & Bistro
The Sparrow Bistro Stockholm
Mesdames et messieurs ! En fransk bistro på riktigt.
Vill du komma i kontakt med oss? Ring på 073-519 33 43 eller maila till bistro@thesparrow.se
Nyhet! Vi är stolta vinnare i kategorin New wine list i 2020 års upplaga av Star Wine List of the Year Sweden.
Är du intresserad av att arbeta hos oss, hör av dig till josefine.strom@mdghs.com
The Sparrow Bistro
Vår bistro är så nära Paris du kan komma utan att åka dit. Les chefs cuisiners Mathias Dahlgren och Staffan Naess har tagit tankarna om Det naturliga köket från Matbaren och Rutabaga och omsatt i en genuin bistro. Tempot är intensivt och maten är okonstlat fransk. Har du inte bokat och det är fullt när du kommer hit kan du få vänta i vinbaren en stund. Svårare än så blir det inte. Bon appétit !
Onsdagar till lördagar: 17.00 - 23.00.
The Sparrow Vinbar
The Sparrow vinbar ligger på Birger Jarlsgatan 26, i anslutning till vår bistro. Här vill vi förmedla den franska genuina känslan av vad Frankrike har att erbjuda. Vi representerar ett brett utbud av olika vinstilar, ett supermoget rödvin eller det mineraldrivna vita eller varför inte det oxidativa till en bit ost. Dyk in på ett snabbt glas vin eller kör en helkväll. Santé!
Ta en titt i vinlistan.
Onsdagar och torsdagar: 15.00 - 23.00. Fredagar och lördagar 15.00 - 00.00
Vill du komma i kontakt med vinbaren? Hör av dig till vår chefssommelier André Seerup.
Frukost
Fransk frukost - macarons och croissanter finns alltid på plats!
Vardagar 7.00-10.30 Helger 7.30-11.00
På grund av rådande restriktioner kring COVID 19 har vi infört tre sittningstider under vår frukostservering, för att minimera trängsel. Sittningstiden väljs i samband med incheckningen,
Även du som inte bor på hotellet är varmt välkommen in på frukost. Pris: 275 kr.
Le Garden
Under sommaren förlänger vi vinbaren ut till vår innergård - en gömd pärla med parisisk atmosfär. Njut av ljumna sommarkvällar och franska viner. Bienvenue.
Öppet onsdagar till lördagar 17.00 - 23.00.